Hydroksipropyylimetyyliselluloosa (Innin nimi: Hypromellose), joka on myös yksinkertaistettu hypromelloosiksi (hydroksipropyylimetyyliskelluloosa, lyhennetty HPMC), on monenlaisia ei -ionisia selluloosan sekoitettuja eteereitä. Se on puolisynteettinen, passiivinen, viskoelastinen polymeeri, jota käytetään yleisesti voidelaineena silmälääketieteessä tai ohi oraalisten lääkkeiden apuaineeksi tai apuaineena, ja sitä esiintyy yleisesti useissa kaupallisissa tuotteissa.
Ruokaliuotena hypromellose voi olla seuraavat roolit: emulgoija, sakeutusaine, suspendoiva aine ja korvaavat eläin gelatiinille. Sen koodi (E-koodi) Codex Alimentarius -sovelluksessa on E464.
Kemialliset ominaisuudet:
Hydroksipropyylimetyyliselluloosan valmis tuote on valkoinen jauhe tai valkoinen löysä kuitumatka, ja hiukkaskoko kulkee 80 mesh-seulan läpi. Metoksyylipitoisuuden suhde lopputuotteen hydroksipropyylipitoisuuteen on erilainen, ja viskositeetti on erilainen, joten siitä tulee erilaisia lajikkeita, joilla on erilaiset suoritukset. Sillä on ominaisuudet liukoista kylmässä vedessä ja liukenematon kuumaan veteen, joka on samanlainen kuin metyyliselluloosa, ja sen liukoisuus orgaanisiin liuottimiin ylittää veden. Se voidaan liuottaa vedettömään metanoliin ja etanoliin, ja se voidaan myös liuottaa kloorattuihin hiilivetyihin, kuten dikloorimetaaniin, trikloorietaaniin ja orgaanisiin liuottimiin, kuten asetoniin, isopropanoliin ja diacetonialkoholiin. Kun se on liuennut veteen, se yhdistyy vesimolekyyleihin kolloidin muodostamiseksi. Se on stabiili hapolle ja alkalille, eikä siihen vaikuta pH = 2 ~ 12. Hypromellose, vaikka ei-myrkyllinen, on syttyvää ja reagoi väkivaltaisesti hapettavien aineiden kanssa.
HPMC -tuotteiden viskositeetti kasvaa pitoisuuden ja molekyylipainon noustessa, ja kun lämpötila nousee, sen viskositeetti alkaa vähentyä. Kun se saavuttaa tietyn lämpötilan, viskositeetti nousee yhtäkkiä ja geeliytyminen tapahtuu. korkeus. Sen vesiliuos on stabiili huoneenlämpötilassa, paitsi että entsyymit voivat hajottaa sitä, ja sen yleisellä viskositeetilla ei ole hajoamisilmiöitä. Sillä on erityisiä lämpögeeliytymisominaisuuksia, hyviä kalvonmuodostusominaisuuksia ja pinta-aktiivisuutta.
Tekeminen:
Sen jälkeen kun selluloosa on käsitelty alkalilla, hydroksyyliryhmän deprotonaation tuottama alkoksianioni voi lisätä propeenioksidia hydroksipropyyliselluloosaeetterin tuottamiseksi; Se voi myös tiivistää metyylikloridilla metyyliselluloosaeetterin tuottamiseksi. Hydroksipropyylimetyyliselluloosa syntyy, kun molemmat reaktiot suoritetaan samanaikaisesti.
Käyttämällä:
Hydroksipropyylimetyyliselluloosan käyttö on samanlainen kuin muiden selluloosaetrien. Sitä käytetään pääasiassa dispergointiaineena, suspending -aineena, sakeutusaineena, emulgointina, stabilointiaineena ja liimana eri pelloilla. Se on parempi kuin muut selluloosan eetterit liukoisuuden, dispergoituvuuden, läpinäkyvyyden ja entsyymiresistenssin suhteen.
Ruoka- ja lääketeollisuudessa sitä käytetään lisäaineena. Sitä käytetään liimana, sakeutusaineena, dispergointiaineena, pehmentävänä, stabilointinä ja emulgointina. Sillä ei ole myrkyllisyyttä, ravitsemusarvoa eikä metabolisia muutoksia.
Lisäksi HPMC: llä on sovelluksia synteettisessä hartsipolymeroinnissa, petrokemikaaleissa, keramiikassa, paperinvalmistuksessa, nahkassa, kosmetiikassa, pinnoitteissa, rakennusmateriaaleissa ja valoherkissä tulostuslevyissä.
Viestin aika: maaliskuu 15-2023